Енергиен снак MMMaso! с високо съдържание на протеини от говеждо месо е произведен от чешко говеждо с помощта на традиционна ферментация. Процесът на ферментация протича в строго контролирани условия, където се развива взаимодействие между температура, влажност на въздуха и време. Не може да се прибързва и затова производството на всяко MMMasa отнема много часове, за да имат бактериите на млечнокиселата ферментация спокойствие да работят.
Резултатът е страхотен вкус и качество с перфектен баланс на ферментация и сушене. Друг бонус е удължаването на срока на годност и устойчивостта на храните. Снекът издържа минимум 90 дни, дори и в раница при 30 градуса.
Основни характеристики:

произведено чрез процес на ферментация
за 100 g продукт са използвани 185 g говеждо месо
може да се съхранява от 0 °C до +30 °C
трайност минимум 90 дни
високо съдържание на най-качествени протеини
без глутен

Съставки:

говеждо месо, готварска сол, натурални подправки, захар, декстроза, стартерна култура, консервант: натриев нитрит

Хранителни стойности за 100g

енергийна стойност
1356 kJ / 324 kcal

мазнини
16 г

от които наситени мастни киселини
6,6 г

въглехидрати
8,2 g

от които захари
0 грама

протеин
38 g

сол
2,9 г